台儿庄工商分局抓好食品安全保障工作
发布时间：2013-03-20 作者：枣庄房产网
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核心提示：4月8日是台儿庄大战胜利75周年纪念日，为做好纪念活动期间食品安全保障工作，努力提供良好的食品安全环境。台儿庄工商分局提前安排，精心部署，加大监管力度，完善运行机制，提高应急能力，认真抓好台儿庄大战胜利75周年纪念活动期间食品安全保障工作。
,台儿庄工商分局抓好食品安全保障工作
枣庄房产网3月20日讯 4月8日是台儿庄大战胜利75周年纪念日，为做好纪念活动期间食品安全保障工作，努力提供良好的食品安全环境。台儿庄工商分局提前安排，精心部署，加大监管力度，完善运行机制，提高应急能力，认真抓好台儿庄大战胜利75周年纪念活动期间食品安全保障工作。
一、加强组织领导，强化责任落实。分局研究制定了《台儿庄工商分局关于台儿庄大战胜利七十五周年纪念活动食品安全保障工作的实施方案》，进一步明确了工作职责，细化了任务分工，强化了工作措施，切实做到人员到位、投入到位、保障到位。
二、加大监管力度，强化监督检查。严格落实大宗食品及食品原料生产基地、企业和供应商的第一责任。实行食品安全责任承诺书制度，监督并督促其建立健全内部食品质量安全控制体系。同时，积极开展食品安全专项整治，进一步加强对重点品种、重点场所、重点环节的监管力度。严格执行日常巡查、监督抽检和质量安全可追溯制度。严把每个关口，严控每个细节，切实规范食品经营行为。加大对旅游景区及周边各类食品经营单位的整治力度，加强各农副产品批发市场、大型集贸市场的监督监测工作。确保全区食品安全形势稳定。
三、建立完善预警机制，强化应急处理能力。严格按照《食品安全法》的规定，深入开展食品安全风险监测与评估，制定风险监测计划和方案。加大对食品的抽样检验力度，对存在较高安全风险的食品提出风险警示，确保对各种食品安全事故做到早发现、早预警、早控制、早处置。准备充足的应急值守力量，做好应急组织、人员、技术和物资准备。健全完善各个监管部门的应急预案和食物中毒应急预案，组建专业应急处置队伍，完善应急机制，切实提高突发食品安全事件和食物中毒事故的应急处置能力 。
四、开展宣传教育，强化舆论引导。加大对重点企业、重点环节从业人员的培训力度，使他们熟练掌握食品安全的法律法规和政策规定，进一步提升企业自身的管理水平。正确把握舆论导向，加大正面宣传力度，形成良好舆论氛围。采取多种形式向社会广泛宣传食品安全法律法规和基本知识，鼓励公众积极提供非法生产经营食品的线索，营造全社会参与、全民监督的良好氛围和社会环境。
一、加强组织领导，强化责任落实。分局研究制定了《台儿庄工商分局关于台儿庄大战胜利七十五周年纪念活动食品安全保障工作的实施方案》，进一步明确了工作职责，细化了任务分工，强化了工作措施，切实做到人员到位、投入到位、保障到位。
二、加大监管力度，强化监督检查。严格落实大宗食品及食品原料生产基地、企业和供应商的第一责任。实行食品安全责任承诺书制度，监督并督促其建立健全内部食品质量安全控制体系。同时，积极开展食品安全专项整治，进一步加强对重点品种、重点场所、重点环节的监管力度。严格执行日常巡查、监督抽检和质量安全可追溯制度。严把每个关口，严控每个细节，切实规范食品经营行为。加大对旅游景区及周边各类食品经营单位的整治力度，加强各农副产品批发市场、大型集贸市场的监督监测工作。确保全区食品安全形势稳定。
三、建立完善预警机制，强化应急处理能力。严格按照《食品安全法》的规定，深入开展食品安全风险监测与评估，制定风险监测计划和方案。加大对食品的抽样检验力度，对存在较高安全风险的食品提出风险警示，确保对各种食品安全事故做到早发现、早预警、早控制、早处置。准备充足的应急值守力量，做好应急组织、人员、技术和物资准备。健全完善各个监管部门的应急预案和食物中毒应急预案，组建专业应急处置队伍，完善应急机制，切实提高突发食品安全事件和食物中毒事故的应急处置能力 。
四、开展宣传教育，强化舆论引导。加大对重点企业、重点环节从业人员的培训力度，使他们熟练掌握食品安全的法律法规和政策规定，进一步提升企业自身的管理水平。正确把握舆论导向，加大正面宣传力度，形成良好舆论氛围。采取多种形式向社会广泛宣传食品安全法律法规和基本知识，鼓励公众积极提供非法生产经营食品的线索，营造全社会参与、全民监督的良好氛围和社会环境。
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